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Figatelli: charcuterie traditionnelle de corse
| Titre: | Figatelli: charcuterie traditionnelle de corse |
| Url: | www.figatelli-corse.com |
| Description: | Le Figatelli est la charcuterie Corse la plus réputée. S'apparentant à un saucisson, sa préparation à base de viande et de foie de porc fait toute la différence. C'est un produit Corse incontournable, il se consomme aussi bien sec que braisé entre deux tranches de polenta de farine de châtaignes. |
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| Date de validation: | 20-05-2010 |
| Catégorie: | Annuaire > Gastronomie > Alimentation |
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